quaytusse

Увеличить

куриное филе - 500г; растительное масло - 4 ст.л.; соевый соус - 6 ст.л.; столовая ложка специй с верхом; лук репчатый - 2 шт. (среднего размера);







Лук очистили, порезали полукольцами. Смесь специй подбирала индивидуально, на свой вкус. Тут и крупномолотая паприка, сушеные помидоры, семена горчицы, тмин, чуток кориандра. Вы можете использовать любые, какие вам больше нравятся. Естественно избегайте всяческих кубиков и "Вегет" - потому что там слишком много соли. А соль в этом рецепте не используется.
Филе грудки нарезаем полосками. Обжариваем помешивая лук в растительном масле 3-4 минуты.
Затем добавляем куриное филе и специи. Хорошо перемешиваем и жарим ещё 5 минут. Затем вливаем соевый соус.
Продолжаем готовить не забывая периодически помешивать до тех пор, пока почти весь соус не выпарится и не загустеет. В тарелку накладываем горкой лапшу. Поверх лапши - кусочки мяса. Поливаем оставшимся соусом и приятного аппетита!